かぶと厚揚げの生姜炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切ります。
かぶはイチョウ切り、かぶの葉は１ｃｍ位のざく切りにします。しょうがは半分はおろして半分はみじん切りにします。 -
2
おろし生姜・みりん・しょうゆ・酒は合わせておきます。
フライパンにゴマ油を熱して、みじん切り生姜を炒め、香りがたったらかぶを加えます。 - 3 かぶが少し透き通ってきたら、厚揚げ→かぶの葉の順で加え、厚揚げに焼き色がついたら、合わせておいた調味料を加えて、味をなじませて完成です
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 生姜焼き
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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