お彼岸におはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米ともち米を水に浸し３０分以上おいてから炊飯する。おにぎり用の手水を用意する
   （塩小さじ半分、水１００ｃｃ程度）

2. 2

   炊き立てを半量適当なサイズの丸いおにぎりにする

3. 3

   ２をあんこで包む。
   包むときは濡らしてかたく絞ったさらしを使うと簡単です。

4. 4

   きな粉と青のりを深めの皿に入れて用意する

5. 5

   適当なサイズのおにぎりを中にあんこを入れて作る

6. 6

   ５のおにぎりを３のきな粉と青のりの皿の中でそれぞれ転がしてまぶす。