★かぼちゃの牛乳ポタージュスープ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は皮を取り除き乱切りにして、６００ｗのレンジで４分チン。
   その間に玉葱を薄切りにします。

2. 2

   鍋を熱しバーターで玉葱をいためます。
   焦がさないように！
   鍋はまだ洗わないで放置。

3. 3

   荒熱の取れた、かぼちゃと玉葱をミキサーにかけます。
   とろとろになったら、２の鍋に戻し、ミキサーに牛乳を入れてミキサーを綺麗にしてから、鍋に入れます。

4. 4

   火を付けて中火程度でかき回しながら暫く煮込んで出来上がり。