作り方
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- 1
- 野菜・鶏肉を食べやすい大きさいに切る。
鶏肉は下味用の調味料にしばらく漬けこみ、片栗粉をまぶす。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れて、①の鶏肉に焼き色をつける
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- 3
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- ②に玉ねぎとピーマンを入れて炒める
この間に人参を電子レンジ600W２分～２分30分でチンしておく
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- 4
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- ③の中に人参を入れて更に炒める
※の調味料を作っておく
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- 5
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- ④に※の調味料を入れて、煮詰めて、トロッとしたら完成♪
きっかけ
油であげない、ヘルシーな酢豚ならぬ酢鶏を作りたかったから
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