りんごとレーズンのパイスティック♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 冷凍パイシート ２枚
- りんご １個半分
- レーズン 大さじ２
- バター １０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- レモン汁 小さじ１強
- シナモンパウダー 少々
- ナツメグ 少々
- コーンスターチ※ 大さじ１
- ブランデー※ 少々
- 卵黄(つやだし） 少々
作り方
- 1 冷凍パイシートは冷凍庫から出して常温にしておく。天板にクッキングシートを敷いておく。卵黄は溶いておく。
- 2 りんごを３ｘ５㎝くらい（ひとくちサイズ）に切りお鍋に入れ、バター、レーズン、レモン汁、砂糖を入れよくまぜてからフタをして弱火で煮る。
-
3
水分が出てきたらフタを取り、コーンスターチ、シナモンパウダー、ナツメグ、ブランデーをいれよくまぜてからて水分がなくなるまでさらに弱火で煮る。
- 4 冷凍パイシートをめん棒で少しのばして３ｘ１５㎝くらいに包丁で切る。表面にフォークで穴をあけ側面を少したててパイの器のようにする。合計６本作って上の飾り用に少しパイを残しておく。
-
5
オーブンを２１０℃に予熱。天板に４を並べ３をたっぷりのせる。とっておいたパイを斜めに飾り付け、つやだし用の卵黄を塗る。
-
6
オーブンの下の段にいれ２１０℃で８分、さらに１８０℃にして１０分焼いて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- アップルパイ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
