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大根の塩昆布煮 レシピ・作り方

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mohuri86
かつお節の量は、ザッと適当で良いと思います。

材料（6人分）

大根
1本
水
500CC
酒
大さじ5
かつお節
適量
塩昆布
適量
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を短冊切りにする
  2. 2
    サラダ油をひいたフライパンに切った大根、水、酒を入れて混ぜる
  3. 3
    かつお節と塩昆布を加えて混ぜ、フタをしめて15分ほど煮る
  4. 4
    柔らかくなって味が染みたら火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩昆布は入れすぎないで下さい

きっかけ

大根がメインのおかずを作るため

公開日：2011/03/18
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根の煮物

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mohuri86 短時間で作る、おおざっぱなおかずが多いです。

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