松茸風味のすまし汁 レシピ・作り方

松茸風味のすまし汁
  • 約30分
mohuri86
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お麩は火を止めた後に入れて下さい

材料(6人分)

  • 600CC
  • いりこ、こんぶ、かつおだし(顆粒) 適量
  • 豆腐 1パック
  • 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 松茸味のお麩 12個

作り方

  1. 1 鍋にお湯を600CCほど沸かす
  2. 2 いりこ、こんぶ、かつおだしをそれぞれ適量入れる
  3. 3 豆腐をさいの目にして鍋に入れる
  4. 4 塩としょう油を入れ、火を止めた後にお麩を入れる

きっかけ

松茸のお麩を使うため

おいしくなるコツ

味を整えてからお麩を入れる

  • レシピID:1180001268
  • 公開日:2011/03/18
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カテゴリ
お吸い物
料理名
すまし汁
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