安い！うまい！ヘルシー☆白菜のショウガ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガをすりおろし、しょう油・みりん・酒と混ぜ合わせる

2. 2

   白菜を縦・横半分の4分割にきる

3. 3

   ビニール袋に小麦粉と、水を切った白菜を入れて、空気を入れてよく振る（袋の大きさによっては2回に分ける）

4. 4

   みじん切りにしたニンニクを、油をひいたフライパンで炒める

5. 5

   4に3の白菜を加え、蓋をして焦げ目がつくまでよく焼く

6. 6

   焦げ目がついて、白菜に火が通ったら、1を入れて軽く汁気をとばせば完成