あさりのバターしょう油蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きをしておく
   その後真水に１時間つけて塩抜きする

2. 2

   熱したフライパンにあさりを入れ、酒を振りかけ蓋をする

3. 3

   ２．の殻が開いたらあさりを片方に寄せて、空いた所にネギを入れる

4. 4

   しょう油・バター・にんにくを入れ、全体に味をなじませる。
   ネギがしんなりしたら完成。