牛肉とごぼうの田舎煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは3㎝ほどに（太いものは1/2か1/4に切る）、牛肉は一口大に、こんにゃくはスプーンで切る。

2. 2

   厚手の鍋に油をひき牛肉を炒める

3. 3

   牛肉の表面の色が変わってきたら、ごぼうとこんにゃくを加えさらに炒める

4. 4

   だし汁、しょう油、みりん、酒を加え味がしみ込むまでじっくり煮たら完成