あずき＆さつま芋 ♪パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（約２～４人分）
作り方
-
1
●のバターを冷蔵庫からだしておく。
※室温で柔らかく -
2
ボールにバターを入れてよくまぜ→砂糖を入れてさらにまぜる→卵を入れてまぜ→サラダ油を入れてまぜる。
- 3 ２に薄力粉とベーキングパウダーを半分くらい振るい入れ軽くまぜ→牛乳をいれてまぜ→残りの薄力粉をいれ→ゴムべらに持ち替えて底からすくうように軽くまぜる。
-
4
３に具のさつま芋（１ｃｍ角）＋あずき＋バニラエッセンス（あれば）を入れゴムべらでまぜて型に入れる。
-
5
オーブンを１７０℃で余熱。
ちなみに牛乳パックの型に生地をいれました。
-
6
上の段に入れ１７０℃の温度で３５分くらいで出来上がり（竹串をさしてなにもついてこなければＯＫ）。焼きあがったら網などにのせてあら熱をとって下さい。
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M6662011/09/16 19:05
残っていたあずきを全部入れたら、甘すぎちゃいましたが(笑)、サツマイモがころころと、ボリュームもあって美味しかったです。
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