ちょっと大人な野菜たっぷりカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ☆の野菜をみじん切りにして、バターで弱火で10分以上、玉ねぎが透明なきつね色になるまで炒める
-
2
♪のネギは小口切り、人参・ジャガイモは一口大に切る。
バターで２～３分炒める - 3 ★の豚こま肉は食べやすい大きさに切り、バターで強火で一気に焼く
-
4
１．２．３．と※を鍋にいれ、灰汁をとりながらことこと煮込む。
（10分くらい煮込んだら、蓋をして、新聞紙に包んでしまうと他の家事ができて楽です(笑)） - 5 食べる15分くらい前にカレールーを１つずつ溶かしいれて、とろみがつくまで加熱をして完成。
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とあるねこ
どうにかして食費を抑えようと日々奮闘中。
ついでに面倒くさがりだから、なるべく手抜きの料理を試行錯誤。
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