豚肉とマッシュルームのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉・キャベツは一口大、タマネギ・マッシュルームは薄切りにする。唐辛子は半分に切って種を除く。
- 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティをゆで始める。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・唐辛子を炒め、豚肉を加える。
- 4 豚肉にほぼ火が通ったら、タマネギ・マッシュルームも加えて炒め、塩・コショウする。
- 5 ４にスパゲッティのゆで汁（1カップ弱）・チキンコンソメを加えて少し煮る。
- 6 スパゲッティがゆであがる1～2分前にキャベツを加えてゆで、ゆであがったら水気をきって5に加え、さっとあえる。塩・コショウで味を調えて完成。
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