材料（３～４人分）
- 乾燥ひじき
- ３０ｇ
- にんじん
- 中１本
- 油揚げ
- ２枚
- ☆しょう油
- 大２
- ☆砂糖
- 大２
- ☆みりん
- 大３
- ☆和風顆粒だし
- 大1/2
- ☆水
- ３００ｃｃ
作り方
-
- 1
- ひじきは水に浸しもどしておく。油揚げ・にんじんは千切りに切っておく。
-
- 2
- お鍋にもどしたひじき・人参・油揚げを入れ、☆の調味量も入れて煮詰めて出来上がり。
おいしくなるコツ
お好みで～干ししいたけや大豆・ちくわなど入れて具たくさん～ひじきにしても♪
多めに作って常備食として～お弁当や朝ごはんにも・・。
きっかけ
作り置きＯＫな万能常備菜
基本系を作りおきしておけば～残っても次の日に別の料理と変化も可能！