すき焼き風☆豆腐 レシピ・作り方

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根岸農園
なんちゃって～すき焼き♪
鉄鍋ださなくっても、「すき焼き風」で美味しく頂きましょうヽ(^o^)丿
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材料（３～４人分）

牛肉（格安なバラ・小間など）
３００ｇ
木綿豆腐
１丁
しらたき
１袋
長ネギ
１～２本
☆砂糖
大４
☆しょうゆ
５０ｃｃ
☆みりん
５０ｃｃ
☆酒
５０ｃｃ
水
１００ｃｃ

作り方

  1. 1
    お鍋に牛脂で油を溶かし、切ったネギ・牛肉を焼き、砂糖・みりん・酒を入れ最後に醤油を入れてしらたき・豆腐を投入～お水を入れてぐつぐつ煮込む。
  2. 2
    豆腐に味が染み込んだら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜から水分がでるので～薄くなったら、砂糖・醤油で味を調整してください。 食べる際に～割たまごで召し上がると、なんちゃって「すき焼き風」ですよ♪ これで息子はご飯２合は食べちゃいます(#^.^#) 割りしたが面倒なら～市販のすき焼きの素で。

きっかけ

すき焼き食べたいけど～お鍋出したり準備が大変。 これなら簡単にすき焼きが楽しめる。

公開日：2011/02/13
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
牛肉 すき焼き 簡単 節約
料理名
すき焼き　豆腐

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

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