エコ＆節約☆ブロッコリーの茎のきんぴらレシピ・作り方

Name: エコ＆節約☆ブロッコリーの茎のきんぴら
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: ブロッコリーの茎 1個分; しょうゆ 小さじ１; みりん 小さじ１; 白ゴマ 小さじ２; ごま油 適量

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約10分
100円以下

結（Ｙｕｉ）

定番かと思いますが、お財布にも身体にも優しいレシピ。野菜って本当は捨てるところないんですよね☆

材料（２～３人分）

ブロッコリーの茎: 1個分

しょうゆ: 小さじ１

みりん: 小さじ１

白ゴマ: 小さじ２

ごま油: 適量

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作り方

1

ブロッコリーの茎は千切りにします。鍋にごま油を熱して、しんなりするまで炒めます
2

ブロッコリーの茎がしんなりしたら、みりんとしょうゆで味を調え、最後に白ゴマをふって出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

捨てるのはもったいないので。。。

公開日：2010/11/15

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このレシピを作ったユーザ

結（Ｙｕｉ）ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心でいつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。立派な魔女を目指してただいま修行中！肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）皆でおいしいものを食べて幸せに♪ 食卓から愛が広がりますように♪ ブログはこちらです↓ http://ameblo.jp/golden-drops/