だし醤油でなくても、めんつゆでも、お好きな醤油で試されてもいいです。 白ゴマ・ねぎは飾り用なのでなくてもいいですが、塩昆布は入れてください。 ぐんと味がよくなりますよ。
食欲がない時、ご飯を作る元気がない時、でも食べないと・・・ そんな時に思いつきました。夏バテ防止にもいいかも。
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お好みで柚子胡椒などをそえてもパンチがきいて美味しくなりますよ。