食欲の秋♪さんまの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを３枚におろし、４等分する。
   *私は魚がおろせないので（恥）、３枚におろしているものを買ってきます。

2. 2

   しょうゆ、みりん、酒、生姜汁で下味を付け、２０分以上おく。
   *私は早めに下ごしらえをして、ラップをして冷蔵庫に入れています。

3. 3

   キッチンペーパーで汁気をしっかり拭きとり、片栗粉を薄くまぶす。

4. 4

   フライパンでカラリと揚げ焼きにする。

5. 5

   大根おろしを添えて、お好みでポン酢をかけていただきます。
   *下味は薄味にしています。