しっとり！キャベツと鶏ムネ肉の重ね蒸しの作り方。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は皮を外し、斜めに薄く削ぎ切りにします。

2. 2

   キャベツは芯を取り、手で適当な大きさにちぎります。

3. 3

   小さめのフライパンに、キャベツ、鶏ムネ肉の順で乗せて、塩胡椒をします。
   これを2回繰り返します。

4. 4

   酒を入れて、蓋をして中火より少し弱目の火加減で10分弱蒸したら完成です。