★えび★生春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
薄焼き卵は、5ミリくらいの幅で細切りにする。
きゅうりは、斜め切りにして細切りにする。
エビは、殻のまま塩湯でにした後、殻をむいておく
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2
アボガドは食べやすい薄切りにして、変色を防ぐためにレモン汁をかける。
春雨は、ネットに浸して戻しておく。
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3
ライスペーパーと人肌くらいの温度の湯を準備する。
ライスペーパーを湯につけて柔らかくした後に、えび、春雨、アボガド、マヨネーズ、きゅうり、卵をのせて両端をおりながら巻いていく。
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4
えびがちょうど表面にくるように、２等分に切り、大皿に盛り付け、チリソースを添えて召し上がれ！
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- カテゴリ
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- 料理名
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