生ハムとディル入り洋風卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- 生ハム １枚
- ディル １本
- チーズ（シュレッドチーズ） １０ｇ
- 牛乳 ２５ｍｌ
- コンソメ 小さじ１／３
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れて、よくほぐす
生ハムは千切りに、シュレッドチーズも細かく切る
ディルはみじん切りにする - 2 １の溶き卵に、コンソメ、塩こしょう、牛乳を加えてよく混ぜる
-
3
四角い卵焼き用のフライパンを火にかけて、油を入れて、２の卵液を薄く流し入れる
半熟の状態で、１の生ハム、シュレッドチーズ、ディル（の１/３量）を散らして、巻く - 4 新たに２の卵液を薄く流し入れて、半熟の状態で、１の生ハム、シュレッドチーズ、ディル（の１/３量）を散らして、巻くのを繰り返す
- 5 最後は、残った２の卵液だけを流し入れて巻く
- 6 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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