材料（１人分）
- 白飯
- １膳分
- 卵
- １個
- トマト
- １個
- たまねぎ
- １／４個
- にんにく
- 1／２かけ
- バター
- ６ｇ
- ディル
- ４～５本
- 塩こしょう
- ２ｇ程度
作り方
-
- 1
- たまねぎとにんにくはみじん切りにする
とまとは皮をむいて粗めのみじん切りにする
-
- 2
- フライパンにバターを入れて火にかけて、バターが溶けたらたまねぎとにんにくを入れて炒める
たまねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れて、蓋をして加熱する
-
- 3
- トマトが煮崩れてきたら、軽くフォークでつぶして、塩こしょうをして、ほぐした溶き卵を入れる
-
- 4
- 卵が半熟ぐらいになったら、みじん切りにしたディルをくわえて、さっと混ぜて、
白飯の上にのせる
きっかけ
ディルが余っていたので、メネメン（トルコ風オムレツ）に入れてみようと思ったので。
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