キノコとブロッコリーのうまマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに分け、耐熱容器でレンジ600W、様子を見ながら2分加熱します。
   (お湯で茹でても良いですが、栄養が抜けてしまうので、レンチンがお薦めです！)

2. 2

   お好みのキノコを用意し、石づきを落としてバラしておきます。

3. 3

   豚肉を食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   フライパンに油を敷き、温まったら肉を炒めます。
   そのあと、ブロッコリーとキノコも加えて炒めます。

5. 5

   良く炒められたら、マヨネーズを加え、塩コショウで味を整え軽く炒めます。
   (ここで、オイスターソースを入れるとコクがアップします♪)

6. 6

   完成です！