菜の花とホタルイカのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは、パッケージに表示された時間を参考にして、塩ゆでする

2. 2

   ホタルイカのくちばしと眼を取って下ごしらえする

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと輪切りにしたにんにく、とうがらし（種を取り除いておく）を入れて火にかける
   にんにくの香りが出てきたら、菜の花とホタルイカを炒める

4. 4

   白だしを加えてさっと混ぜて、ゆであがったスパゲッティの水気を切って加える

5. 5

   塩こしょうで味を調えて、上から、おろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかける