マヨネーズを鶏肉にコーティングすることによって、柔らかくなるし、パン粉がよくつくのでおすすめです。
フライにすると手間もカロリーも時間もかかるので、オーブン焼きにしました。焼いている間に2品くらい料理できたので、時短になりました。
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お弁当や休日ワンプレートランチにおすすめです。