簡単に自家製ベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉に塩・こしょうをしてムラなく振りかけて馴染ませる。

2. 2

   お好みに応じて※のハーブ類を1にまぶしてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   軽くラップをかけて冷蔵庫で一晩置く。
   ※急ぐ場合は5~10分置くだけでᵒᵏ！

4. 4

   後は普通のベーコンのようにお使い下さい。しっかりと加熱して下さい。
   冷蔵庫保存だと2~3日以内に、冷凍保存だと1週間以内に使い切って下さい。