ホッコリ旨ぅま(*´∇`*)切り干し大根煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で戻し、水分を絞り食べやすい長さに切る。
   竹輪は薄く輪切りにする。
   人参は千切りにする。

2. 2

   薄揚げは半分に切って細切りにする。
   椎茸は石突きを切り落とし薄くスライスする。
   インゲンは2㎝くらいの長さで斜め切りにする。

3. 3

   鍋にだし汁を入れフツフツして来たら★で味を整え○の材料を入れ蓋をして15分くらい煮る。

4. 4

   蓋を開け、一度全体を混ぜ合わせインゲンを入れ、インゲンが柔らかくなったら火を止める。