豚肉もやし卵コチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切って軽く塩胡椒をふる。
   卵は器に割り入れマヨネーズを入れて良く溶いておく。

2. 2

   フライパンに油をひいて卵を流し入れ、半熟程度で一度皿に取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンで豚肉を炒め、豚肉に8割くらい火が通ったら、もやしを入れ更に炒める。

4. 4

   ○で味付けし、全体に味を馴染ませる様に炒め、卵を戻し入れザックリ混ぜ合わせる。