土鍋deご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 1合
- 水 220ml
- 水浸水用 適量
作り方
- 1 お米をといで、お米が浸水する量の水＋2mmを入れて1時間おきます。
- 2 手順1を土鍋に入れ、分量の水を入れます。蓋をします。
- 3 手順2を強火にかけて、吹きこぼれそうになってきたら、吹きこぼれないように火力を調整して、吹きこぼれるか、吹きこぼれないかの火加減で10秒火にかけます。
- 4 火を極弱火にして10分炊きます。
- 5 手順4を10分蒸らして完成です。
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一人用土鍋で炊いたご飯です。