自家製ごまたれ(練りごま使用) レシピ・作り方
![自家製ごまたれ(練りごま使用)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3fba4d2165814319bd22c7f02ccc40b17e5b84b5.05.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 練りごま 大さじ4
- しょうゆ、みりん、酒、だし汁 各大さじ2
- すりごま 大さじ1
- てんさい糖 小さじ1
- すりおろししょうが、にんにく 各3㎝
- ラー油 3滴
作り方
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1
材料を準備する。
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2
材料を全て混ぜ合わせる。
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3
電子レンジで30秒温める。
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4
しゃぶしゃぶの準備をする。
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5
器に盛り、他のたれと一緒にしゃぶしゃぶ肉につけて食べます(左上のごまだれです)
きっかけ
練りごまが冷蔵庫にあったので、濃厚なごまだれを作りたくて。
おいしくなるコツ
電子レンジで温めると、味がまろやかになります。
- レシピID:1170021009
- 公開日:2021/02/27
関連情報
- カテゴリ
- ごまだれ
- 料理名
- ごまだれ
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