自家製ごまたれ(練りごま使用) レシピ・作り方

自家製ごまたれ(練りごま使用)
  • 約10分
  • 100円以下
☆haruru☆
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練りごまを使って濃厚ごまだれを作ってみました♪

材料(4人分)

  • 練りごま 大さじ4
  • しょうゆ、みりん、酒、だし汁 各大さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • てんさい糖 小さじ1
  • すりおろししょうが、にんにく 各3㎝
  • ラー油 3滴

作り方

  1. 1 材料を準備する。
  2. 2 材料を全て混ぜ合わせる。
  3. 3 電子レンジで30秒温める。
  4. 4 しゃぶしゃぶの準備をする。
  5. 5 器に盛り、他のたれと一緒にしゃぶしゃぶ肉につけて食べます(左上のごまだれです)

きっかけ

練りごまが冷蔵庫にあったので、濃厚なごまだれを作りたくて。

おいしくなるコツ

電子レンジで温めると、味がまろやかになります。

  • レシピID:1170021009
  • 公開日:2021/02/27
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カテゴリ
ごまだれ
関連キーワード
練りごま ごま てんさい糖 しゃぶしゃぶ
料理名
ごまだれ
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