豚カレー風味 タルタルソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉に塩胡椒をし、小麦粉にカレー粉を混ぜたものを全面にムラなくつける。
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2
フライパンにバターを溶かし、1の豚肉を入れ中火で焼く。
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3
両面焼き色をつけるように焼く。
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4
耐熱皿に卵を割り入れ、箸で軽くときほぐし、レンジから目を離さず様子を確認しながら加熱。
(自動モード)
プクっとしたらすぐに箸などでかき回してレンジに戻し、好みの加減まで加熱する。 -
5
玉ねぎのみじん切りをする。
タルタルソースの卵とのバランスでお好みで入れてください。
塩胡椒とマヨネーズで和えます。 -
6
焼き上がった肉に、お好きな分量のタルタルソースをのせてください。
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カレー風味と絶妙に合います♪