サーモン親子のアボカドボート レシピ・作り方
材料（2人分）
- アボカド 1個
- サーモン 生食用 70g
- キリチーズ 2個
- いくらの醤油漬け 大さじ2〜3
- 青ネギ（飾り用） 少々
作り方
- 1 アボカドは半分に切って種を取り除き、断面に、3〜4ミリの幅で斜めの格子状に切れめを入れる
-
2
キリチーズはボール状にする
サーモンは１cm程度の角切りにする - 3 アボカドの中（種を取り除いたときのくぼみ）にキリチーズを入れて、上にサーモンをのせる
- 4 さらに上からいくらの醤油漬けをかけ、斜めに細く切った青ネギを飾る
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- ワインに合うおつまみサーモンアボカド
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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