大根人参きゅうりの美味しい漬物！ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
鍋に調味料を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を消しておく
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2
調味料を火にかけてる間に、野菜をフードプロセッサーのスライサーまたは包丁で薄切りにする
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3
2で切ったお野菜を、1の鍋に入れてかき混ぜ、味が染み込むまで置いておく。
1時間くらいでも美味しいですが、冷蔵庫に入れて次の日からがより美味しく食べられます！
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4
調味料は熱しますが、野菜は火を通さないので生のシャキシャキ感も残しつつ、味が染み込むのでたくさん食べられるおかずになります！
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仁美lealea
20歳の娘と高1の息子、小6の息子の3人のママしてます！
そして、自宅で食育をテーマに無水鍋のお料理教室をしています。
カフェメニュー、季節のお料理、イベント料理、ケーキやパンなど。
お料理初心者さんや苦手さんにも簡単に美味しく作れるレシピを考えてます！
こちらに投稿させていただいてるレシピは無水鍋レシピ以外にもどんな調理器具でも作れる簡単な内容にしています！
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