★ひき肉★あっさり美味しいワンタン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。

2. 2

   干し椎茸は、水で戻して粗みじん切りにする。戻し汁は、捨てずに鍋に水と一緒にしておく。

3. 3

   長ネギは、粗みじん切りにする。

4. 4

   ビニール袋にひき肉2と3、●を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   まな板に片栗粉をふるって、ワンタンの皮を広げ4を均等に包んでいく。（今回は、三角）

6. 6

   白菜は、食べやすい大きさに切り、鍋に入れた※で茹でていく。

7. 7

   白菜に火が通ってきたら、沸騰させてワンタンを入れて茹でる。

8. 8

   ３㎝に切った小ねぎを仕上げに加える。

9. 9

   器に盛り、ポン酢を添えて召し上がれ♪