チーズ卵巾着バター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げは1辺に切り込みを入れ、袋状にして破れない様に中の面を表になる様にひっくり返す。
   パスタは4等分に折っておく。

2. 2

   最初にチーズを薄揚げの中に入れ、チーズの上に卵を入れてパスタで口を閉じる。

3. 3

   フライパンに油をひいて巾着を並べ蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開けて、巾着をひっくり返し再度蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   卵が固まったらバター、醤油、ブラックペッパーを入れて巾着全体に味を馴染ませる。

6. 6

   ※ 薄揚げをひっくり返す事で味が絡みやすくなります。