簡単！！ネギたっぷり油淋鶏✧︎ レシピ・作り方

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Ruichichi
簡単！！もう一品✧︎

材料（2～人分）

鶏むね肉
200ｇ程度
長ネギ
1本
〇めんつゆ、酒
各大さじ1
★めんつゆ
大さじ2
★酒、砂糖、酢
各大さじ1
★ラー油
小さじ1
片栗粉
大さじ3
オリーブオイル(油)
フライパンの底が隠れる程度

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は1口大に切り、〇に10分漬ける。
    長ネギはみじん切りにする。
    ★は混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
    鶏むね肉に片栗粉をまぶし、両面を揚げ焼きにする。
    鶏むね肉が焼けたら、★とネギを入れて絡める。
    軽く水気を飛ばしたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むね肉を使用する前に、舞茸をまぶすし10分～30分程度、馴染ませておくと柔らかくなります✧︎

きっかけ

あるもので作りました！

公開日：2021/01/21
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉簡単夕食300円前後の節約料理油淋鶏簡単おつまみ
料理名
簡単！！油淋鶏✧︎

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