豚肉と野菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
～下準備～
・豚こま肉は下味につけてもみこむ。※豚こま肉が長い場合は食べやすい大きさに切る。
・人参は1cm幅くらいの薄切りにする。
・ピーマンは縦半分に切って種を取り、太めに切る -
2
・玉ねぎは１センチ幅くらいに切る。
・エリンギは横半分に切って薄切りにし、さらに半分に切る。
・調味料は混ぜておく。 -
3
フライパンに胡麻油を熱し、豚こま肉を炒める。
色が変わったら、人参、玉ねぎ、エリンギ、ピーマンの順に入れて炒める。 - 4 火が通ったら、調味料を加え絡めて出来上がり。
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