糖質オフ☆サーモンのムニエル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンの骨と皮を取り除き塩コショウをする

2. 2

   おからパウダーをまんべんなく付けて

3. 3

   フライパンにバターを10gいれて火を入れる

4. 4

   バターが溶けてきたら2のサーモンを入れて焼く。バターが焦げないように気をつけて、ひっくり返したら追いバターで１０ｇ追加する

5. 5

   付け合わせのサラダを用意しておく
   ベビーリーフは洗ってお皿に盛り付け、ブロッコリーとカリフラワーはゆでておいたものを添え、ラディッシュは輪切りのスライスにして散らす

6. 6

   タルタルソースを作っておき（ゆで卵に刻んだピクルスとマヨネーズをあえて混ぜ合わせる）

7. 7

   焼けたサーモンを盛り付け

8. 8

   タルタルソースをかけ、サラダにドレッシングを振りかけて出来上がり♪