大根葉と大根皮と大根竹輪薄揚げ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は食べやすい長さに切る。
   大根は細切りにする。
   大根の皮も細切りにする。
   竹輪は縦半分に切って斜め切りにする。
   薄揚げは半分に切って5㎜くらいの幅に切る。

2. 2

   フライパンに油をひいて大根葉、大根、大根の皮を炒める。

3. 3

   大根葉、大根、大根の皮がしなっとして来たら竹輪、薄揚げを入れ更に炒める。

4. 4

   ○で味付けし、全体に味を馴染ませる様に炒め、すり胡麻を振り入れ全体を混ぜ合わせる。