グレープフルーツと白チーズのサラダ レシピ・作り方
材料（4～6 人分）
- グレープフルーツ 黄色 2個
- グレープフルーツ ルビー 1個
- 白チーズ(フェタチーズ) 80g程度
- ベビー水菜(サラダ水菜) 1パック
- くるみ 20g
- ライムジュース 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1~2
- 塩胡椒 少々
- ディル 2~3本
作り方
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1
グレープフルーツは皮と薄皮をむく(汁は捨てずに取っておく)
白チーズは食べやすい大きさ(グレープフルーツより少し小さめの三角形)に切る - 2 胡桃はオーブントースターで、3分ぐらい焼き、粗めに砕く
- 3 グレープフルーツの汁、ライムジュース、オリーブオイル、塩胡椒をよく混ぜる
- 4 ベビー水菜、グレープフルーツ、白チーズを器に盛って、3のドレッシングをかけて、上から、粗めに切ったディル、胡桃を散らす
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- カテゴリ
- 洋風・デリ風のサラダグレープフルーツ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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楽天ラブ2020/11/25 07:50
美味しかったです♪
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