揚げ焼き豆腐のバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油をひいて、豆腐を入れ全体に焼き目を付ける。

3. 3

   全体に焼き目が付いたら一度皿に取り出して、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   同じフライパンにバターと醤油を入れバターを溶かしながら混ぜ合わせる。

5. 5

   豆腐を戻し入れ、全体にバター醤油を絡ませる。

6. 6

   皿に盛って、ブラックペッパーをふる。