★豚肉★ピーマンとにんじんのオイスター炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
☆haruru☆
青椒肉絲のたけのこがなかったので、にんじんを加えてごはんおかわり必須の一品です♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚肉
300g
※酒、しょうゆ
各大さじ1
ピーマン
3個
にんじん
5㎝
にんにく
2かけ
●しょうゆ、オイスターソース
各大さじ1
●みりん
大さじ1
●てんさい糖
小さじ1
●おろしにんにく
3㎝
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉は、※で下味をつけておく。野菜は細切りにする。
  2. 2
    ●の合わせ調味料を作っておく。
  3. 3
    フライパンにごま油とにんにくをいれる→片栗粉をまぶした豚肉を炒める。
  4. 4
    肉が8割くらい火が通ったら、野菜を入れる。
  5. 5
    全体に火が通ったら●をまわしかけて炒める。
  6. 6
    器にもり出来上がり!

おいしくなるコツ

炒める直前に片栗粉をまぶして、炒めるとおいしくなり、具材全体に合わせ調味料に絡まるので、仕上がりがとろっとします!

きっかけ

たけのこがなくても、家にある材料で青椒肉絲を作ってみようと思いつきました。

公開日:2020/08/04

関連情報

カテゴリ
チンジャオロース夕食の献立(晩御飯)にんじんピーマン豚ロース
関連キーワード
豚肉 ピーマン にんじん オイスターソース
料理名
青椒肉絲

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/25 20:00
人参で彩り鮮やかに!御馳走様でした
シラユカ
鮮やかに作っていただき嬉しいです!ありがとうございました。

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする