エビとコーンのマヨネーズチーズソースピザ レシピ・作り方

エビとコーンのマヨネーズチーズソースピザ
  • 1時間以上
AKDENiZ
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エビとコーンをマヨネーズチーズソースで焼きました。

材料(約4人分)

  • (生地)
  • 強力粉 150g
  • 小麦粉 50g
  • オリーブオイル 20g
  • 2.5g
  • ドライイースト 1g
  • 140ml
  • (トッピング)
  • むきえび ボイル 120g
  • コーン 2/3缶
  • キリチーズ 2個
  • マヨネーズ 35g
  • 牛乳 25ml
  • 塩こしょう 少々
  • チーズ 40g

作り方

  1. 1 生地を作る
    パン焼き器の釜に、生地の材料すべてを入れて、ピザ生地作成モードもしくは生地作成モードで捏ね→発酵をさせる
  2. 2 取り出して、2つに丸めて、タッパーなどに入れて、10分程度置く
  3. 3 マヨネーズチーズソースを作る
    キリチーズを陶器やガラスの小さなボウルに入れて、600Wの電子レンジで40秒加熱する
  4. 4 牛乳を加えて、よく混ぜ、マヨネーズと塩こしょうを加えてさらに混ぜる
  5. 5 ピザを成形する
    生地を薄くのばして、円状に広げる
    上に、4のマヨネーズチーズソースを塗り、
    エビとコーンを乗せる
  6. 6 全体にチーズを散らす
  7. 7 予熱をしておいた電気ピザ焼き器の『高』で、8分程度焼く
    途中、5分ぐらい経過したら、蓋を開けて、ピザを回転させる

きっかけ

子どもの好きそうなピザを作ろうと思って。

  • レシピID:1170018353
  • 公開日:2020/10/12
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ピザ
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