たっぷりネギと大葉の焼き餃子 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
キャベツはみじん切りにする。
大葉は、千切りに、青ネギは小口切りにする - 2 ボウルに、豚ひき肉、キャベツ、大葉、青ネギ、鶏ガラスープの素、ごま油、塩こしょうを入れて、よく混ぜる
- 3 具を皮に包む
- 4 テフロン加工のフライパンに包んだ餃子を並べて火にかける
- 5 焼き色がつくまで、3分程度加熱する
- 6 油を回しがけてから、お湯を入れて、蓋をして、中火で、ほとんど水気がなくなるまで(5分程度)蒸し焼きにする
- 7 蓋をあけて、水気がなくなるまで加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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