★卵焼き★肉みそ入り レシピ・作り方

★卵焼き★肉みそ入り
  • 5分以内
  • 100円以下
☆haruru☆
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★つくりおき★肉みそ(基本)を使った簡単アレンジメニュー。お弁当のおかずのもOKです。

材料(4人分)

  • 2個
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※だししょうゆ 小さじ1/2
  • ※酒 大さじ1
  • ※いりごま 小さじ1
  • ★つくりおき★肉みそ(基本) 大さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 卵は、※と合わせて混ぜておく。肉みそは、温めなおす。
  2. 2 フライパンにごま油をいれて、1の卵を流しいれる。少し固まってきたら、少し卵をまぜてから肉みそを加える。
  3. 3 肉みそのある端から、まるめる。
  4. 4 反対側も一気にまるめて、裏がえしにして、つなぎ目をくっつける感じで焼く。
  5. 5 食べやすい大きなに切って出来上がり♪

きっかけ

★つくりおき★肉みそ(基本)を使て、ボリューム感のある卵焼きを作ってみました。中がとろっとしていて美味しかったです。

おいしくなるコツ

卵は、半熟くらいになったら、少しかき混ぜてから肉をくわえると良いです。卵は、すぐ形修正できるので、焦らず焼くこと!。

  • レシピID:1170017806
  • 公開日:2020/06/12
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ豚ひき肉お弁当 卵焼き
関連キーワード
肉みそ 卵焼き アレンジ 時短
料理名
卵焼き
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