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ズボラレシピ！とりちり レシピ・作り方

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Ruichichi
辛め！玉ねぎの甘辛チリソース♡
代用品レシピ✧︎

材料（4人分）

鶏胸肉
300ｇ程度
玉ねぎ
1玉
★オリーブオイル
大さじ1
★生姜
1片
★ニンニクチューブ
1cm～
★豆板醤
小さじ1
★デスソース(お好み)
4滴
★輪切り唐辛子(お好み)
適量
〇トマトジュース
90ml
〇日本酒(調理酒)
大さじ2
〇三温糖
大さじ2
〇めんつゆ
大さじ1
〇鶏がらスープの素
大さじ1
片栗粉
大さじ2～
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
    生姜をすり下ろす。
    〇を合わせておく。
    鶏肉の皮を取り、フォークでザクザク刺す。
    1口大にそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱する。
    ★を入れ炒め香りが立ってきたら、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉を両面焼く。
  3. 3
    〇を入れ鶏肉に絡めトロッとしたら出来上がり✧︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あればパセリや青のりをかけると彩りがよくなります♡ 辛いのが苦手な方や子どもが食べられるように辛味成分は、お好みで調整するといいです✧︎

きっかけ

家にあるもので、チリソースを作ろうと思ったからです✧︎ ケチャップ→トマトジュース、ネギ→玉ねぎ

公開日：2020/04/06
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理チリソース玉ねぎ鶏むね肉
料理名
ズボラレシピ！とりちり

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