牡蠣と長ネギのブリック レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギは、斜めにスライスする
-
2
フライパンにバターを入れて火にかけて、バターが溶けたら、長ネギを入れて炒める
しんなりしてきたら、生クリーム、塩こしょうを加えて、生クリームが煮立ったらすぐに火を止めて冷ます -
3
パートブリックをひろげて、正方形になるように、折りたたみ、
中央に、２を乗せる - 4 上に牡蠣を乗せて、チーズをかけ、三角形に折りたたむ
- 5 １８０℃に予熱したオーブンで、２０分程度焼く
- 6 取り出して、上からパプリカをかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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