マスカルポーネと生ハムの揚げパン レシピ・作り方
材料（５~６個人分）
作り方
- 1 材料すべてをパン焼き器の釜に入れて、生地作成モードで捏ねる
- 2 取り出して、生地が１.５倍ぐらいになるまで、上に濡れ布巾をかけて発酵させる
- 3 ５~６個に丸める
- 4 薄くのばして、中にマスカルポーネと生ハム（短冊状に切っておく）を詰めて丸める
- 5 １ｃｍぐらいの厚さに、平べったくのばす
- 6 中温の揚げ油で、途中ひっくり返して、両面がきつね色になるまで揚げる
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- カテゴリ
- 揚げパン
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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