大根と人参の梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き3〜4㎝長さの千切りに。
   人参も皮を剥き3〜4㎝長さで千切りにする。
   以上を塩もみして10分程度置く。

2. 2

   ボウルにねり梅、オリゴ糖を入れてよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   2に1を入れてよく馴染むまで混ぜ合わせる。