超簡単☆子供も食べやすい なすの豚肉巻き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
あやっぺママ
秋に美味しい秋茄子！薄切り豚肉で出来るのでかみ切りやすく子供も食べやすい！安い豚肉でボリューム満点！簡単に出来て主婦にも嬉しい一品です。
材料（2人分）
- 薄切り豚肉 250g
- ナス 4本
- サラダ油 大さじ1
- 焼き肉のたれ 大さじ2
- 白ごま ほんの少し
作り方
- 1 ナスは長さを半分にし、縦に四等分にします！
-
2
切ったナスに薄切り豚肉を巻いていきます！
ナスを最低1周するようにきつめにぐるっと巻いていきます！ -
3
油を引いたフライパンに豚肉を巻いたナスを入れ、中火で焼いていきます。
蓋をして時々裏返してください！ - 4 全面に焼き色がついたら、蓋を開け焼き肉のタレを回し入れ、ナスに絡めていきます。
- 5 タレが絡まったら出来上がり！仕上げにゴマを上から振ります。
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